CORLEONE

まるで映画の「ゴッド・ファーザー」の
ドン・コルレオーネを思い浮べる
水天宮交差点にほど近いお気に入りのお店
シチリア料理を中心としたイタリアン
パルマの生ハムもあるわよ〜ん

タコのマリネ

いつも前菜として注文する
ガーリックのマリネ液に使ったさっぱりした味わい
シェフのおまかせサラダ
松の実が入っているともっと嬉しいな
必ず注文する生牡蠣

お気に入りのイタリアンワイン
赤で重厚なのでデキャンタにいれてゆっくり楽しむ

特製のフォカッチャ
しっかり窯で焼かれるピザ

注文したのは魚介のピザ
エビ、イカ、アサリ、ホタテなどがガーリックペーストで仕上げられている
生地は薄く、パリパリしている

タバスコではなく、オリーブオイルに唐辛子を漬けたオイルをかけていただく

本日のお薦めから
ワインのことまで
どんなことでも答えてくれる
頼れるマネージャー田中さん
このお店のオーナーシェフ山口さん
いつもお世話になっています
愛車はフェラーリーだとか…

安産祈願の水天宮へのお参りにもよし
ちょいと人形町までのグルメ散歩にもよし
自宅から歩いてわずか3分の我々のお気に入りのお店
今度はパスタも紹介したいな♪

お薦めです!

CORLEONE