まるで映画の「ゴッド・ファーザー」の
ドン・コルレオーネを思い浮べる
水天宮交差点にほど近いお気に入りのお店
シチリア料理を中心としたイタリアン
パルマの生ハムもあるわよ〜ん
タコのマリネ いつも前菜として注文する ガーリックのマリネ液に使ったさっぱりした味わい |
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シェフのおまかせサラダ 松の実が入っているともっと嬉しいな |
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必ず注文する生牡蠣 |
お気に入りのイタリアンワイン
赤で重厚なのでデキャンタにいれてゆっくり楽しむ
特製のフォカッチャ | |
しっかり窯で焼かれるピザ |
注文したのは魚介のピザ
エビ、イカ、アサリ、ホタテなどがガーリックペーストで仕上げられている
生地は薄く、パリパリしている
タバスコではなく、オリーブオイルに唐辛子を漬けたオイルをかけていただく
本日のお薦めから ワインのことまで どんなことでも答えてくれる 頼れるマネージャー田中さん |
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このお店のオーナーシェフ山口さん いつもお世話になっています 愛車はフェラーリーだとか… |
安産祈願の水天宮へのお参りにもよし
ちょいと人形町までのグルメ散歩にもよし
自宅から歩いてわずか3分の我々のお気に入りのお店
今度はパスタも紹介したいな♪
お薦めです!
CORLEONE